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食品金屬檢測機如今已經被廣泛應用于各行各業當中，是一種適合檢測夾雜在食品中的金屬雜質、碎屑、碎片等金屬異物，確保這些含有金屬異物的產品在流向市場之前被探測出來，并自動排入回收箱，提高食品生產企業的產品品質，同時可以保護企業多年來努力建立起來的品牌形象不受損壞，不斷贏得消費者的認同，持續獲得好的口碑。

1. 食品金屬檢測機的優勢

食品金屬檢測機具有檢測精度高，穩定性好，價格便宜等特點，不僅可以用于食品行業，還適用于糕點、化工原料、肉制品、服裝領帶、玩具、紡織品、脫水蔬菜等各行各業的金屬異物檢測，目前隨著新型食品金屬檢測機的問世，設備的性能進一步獲得了提升，顯示屏從傳統機型的單色屏升級到了彩色屏，系統搭載了先進的智能型對話式操作系統，人機顯示畫面簡潔美觀，可選擇的7寸觸摸屏，操作簡單直觀，同時具有完備的數據庫，檢測信息等可實時記錄，達到實現數據可追溯。另外還擁有USB數據接口，可通過U盤導出數據，具備打印機接口，可以實時打印檢測信息，多種接口可供選擇，RS485、CAN、以太網等。

2. 食品金屬檢測機的缺點

1）食品金屬檢測機固然存在眾多優點，但是缺點也是比較明顯的，比如這種檢測設備采用的是磁場感應的原理，通過磁場變化來達到檢測的目的，這就導致其檢測物比較單一，只能夠檢測金屬異物，而像石子、玻璃、塑料、橡膠等非金屬物質是沒有辦法探測的。另外，由于采用磁場變化原理，因此容易受到外界電磁場的干擾，如無線電發射塔、電磁爐、變頻器等設備產生的磁場。

2）傳統的食品金屬檢測機產品適應能力差，如能檢測某一產品的卻不能檢其他的產品，即設備的產品效應（產品通過探測頭時產生的類似于金屬的信號）抑制能力差，尤其對于水分含量多少、鹽分含量高低、溫度變化等參數很敏感。現在通過新型食品金屬檢測機，這類缺點基本上都可以解決，不論是潮濕的、含鹽分的產品都可以適應，并且能夠獲得高的檢測精度。