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肉類食品是人們生活中不可或缺的食物，尤其是豬肉、雞肉、鴨肉等是老百姓的主要肉食品，食品金屬檢測機可用于檢測肉制品當中的金屬異物、金屬物質超標等的檢查，確保人們在食用過程中、食用以后都不會存在任何不利于健康風險的發生，尤其是如鋒利的金屬屑割傷口腔、喉管，食入體內割傷內臟導致大出血危及生命，以及重金屬在體內積累，長期以往導致慢性中毒甚至出現莫名的病癥等等。

現如今，肉類牲畜數量如此龐大，在誕生，到生長，再到宰殺進入餐桌，期間經歷的過程人們是無法掌握的，因此難以避免的會出現各式各樣的問題。如豬在生長過程中需要打預防針，打針時可能會將針斷在豬的肌肉組織中，這種情況又不可能給其像人一樣動手術將斷針取出來，一般都會讓它留在其中，在宰殺時候再處理，但是實際到宰殺的階段，已經沒辦法再分清哪些豬留有斷針，一旦這些含有斷針的豬肉流向市場，后果不堪設想。另外，隨著工業現代化的發展，化工廠、造紙廠等企業日益增加，由于企業環境保護意識淡薄、或者為了節省購買昂貴的過濾設備，許多工廠將廢水、廢氣隨意排放，環境污染越來越嚴重，這些廢水通過河道、河流，流向海洋，動植物在攝取食物時，會將有害物質也食入體內時，雖然有些有害物會隨著代謝方式排出體外，但是仍然會有部分殘留在身體內部，如此日積月累，會導致體內積累大量有害物質，尤其是那些不易排除的重金屬。人類處于食物鏈的頂層，人食用動植物后，這些重金屬的終點實際上又回到了人體內，將嚴重影響身體健康。

為了解決這一系列影響人類健康，甚至危害生命的肉制品問題，可以用于檢測肉制品中金屬異物的金屬檢測機被研發出來，并被廣泛應用于宰殺廠，除此之外，這種檢測機還可以用來檢測水產品中的金屬、蔬菜水果中的農藥殘留是否超標等。

目前使用在肉類食品中的金屬檢測機通過不斷地改進升級，已經推出了新型的食品金屬檢測機產品，這種新的型號具備自動產品效應抑制功能，記憶功能，產品適應能力強，采用先進強大的硬件方案，智能型對話式操作系統，彩色觸摸屏人機對話界面，操作簡單直觀，能夠檢測鐵磁性和非鐵磁性金屬（如鐵、銅、鋁、鉛、不銹鋼等所有金屬），檢測精度高，穩定性好等特點。食品金屬檢測機不僅讓肉制品生產企業符合HACC、FDA等認證標準，同時讓肉類食品健康，人類食用放心。